Dagene flyr avgårde, og permisjonstiden går mot slutten. Min fjerde permisjon er snart over, og det er vemodig å tenke på at jeg får se mindre og mindre til barna nå som hverdagen snart er i gang. Jeg tviholder på dagene, men sitter igjen med en følelse av å ha prioritert feil, og at jeg burde utnyttet tiden med Linus bedre enn det jeg har gjort. Tiden går så alt for fort.
Linus August er nå 7 måneder, og i går begynte han å åle og krype seg fremover.
Jeg krangler ofte med meg selv, om hva som er det mest riktige å gjøre, men kommer sjeldent frem til noe fornuftig. Den dårlige samvittigheten kommer alltid snikende litt plutselig. Det er så mye jeg alltid har lyst til å gjøre i permisjonen, men som jeg ikke rekker over, og som jeg angrer meg på å ikke ha gjort. Det er alltid noe som kommer i veien for det jeg egentlig har lyst til, eller at samvittigheten tar overhånd, og styrer meg bort ifra de tingene jeg vil, og mot de tingene jeg bør eller må.
Som mamma til fire små, kone, datter, søster, kjøpmann, sjef, ansatt og venninne, føler jeg meg ofte utilstrekkelig på alt som ligger foran meg.
Jeg kommer i siste rekke, og etterhvert begynner det å merkes at man har glemt å fylle på med energi. Per nå begynner lagrene å bli tomme, og det er på tide å gå til verks for å kunne nyte siste del av permisjonstiden med Linus, til tross for at det er mye obligatoriske ting som skjer med jobb fremover. Jeg har tenkt å la pc’n ligge på dagtid, og lage så få avtaler som overhode er mulig. Jeg vil være spontan, ikke avhengig. Jeg har lyst til å gå de turene jeg har tenkt på å gå i snart fire permisjoner, og jeg vil slappe av på gulvet med Linus uten dårlig samvittighet. Jeg skal la være å gjøre husarbeid hver dag, eller føle at jeg må tenke jobb hele tiden. Jeg skal prøve å gjennomføre noen av de tingene jeg har gledet meg til å gjøre i permisjonen, selv om de kanskje ikke er like fornuftige, og jeg skal lage meg en kopp kakao fordi ejg har lyst på det, ikke la være fordi jeg egentlig skal være sunn og back in ship shape. Jeg vil ha kakao! Jeg vil kose meg..
Linus EEEELSKER å bade. Så ved neste anledning, skal vi ha hjemmespa med bading i badekaret, MIDT PÅ DAGEN! !
Bladningsforholdet er ca, og hovepoenget er at konsistensen på deigen skal være “grøtete”.
OPPSKRIFT:
3 dl sammalt rug
2 dl havregryn
5 dl hvetemel
3 dl rug/bygg/spelt mel
Det vitkigste er at du bruker litt ulike typer mel, og holder deg til antall dl. Du kan fritt bytte ut med de meltypene du har i skuffen. Jeg pleir å bytte ut noe med feks linfrø og sesamfrø.
2 dl matolje (olivenolje)
7 dl vann – dersom det blir en deig og ikke bløtt nok, ha i mer vann
1 pk tørrgjær
1,5 ts salt
Bland til løs grøtete konsistens. Sett plast over bakebollen eller sett i en plastikkpose, og la heve i ca 40 min. E
tter 40 min, rør i deigen, og bruk en skje til å lage rundstykkene.
Stek på midterste rille i ca 10-12 min på 200 grader.
Jeg lagde rundstykker til lunsj for to venninner. Deet ble en slager! Superenkle, og supergode!
Jeg dristet emg til å ta av plastduken som ALLTID er på bordet, og måtte ta frem brikkeunderlagene mine. Disse la jeg ut på instagram, og fikk mange spørsmål om hvor de er kjøpt, så disser fra et tidligere blogginnlegg jeg skrev om smartphoto. Disse må man lage selv, så det er ikke noe som ligger i nettbutikken. De heter glass underlag (ikke sponset).
Etter en vellykket sjørøverbursdag tenkte jeg kanskje at flere kunne få nytte av mine prosjekter til Filips barnebursdag. Vi har startet barnehagefeiring fra de er 4 år, så dette var Filips første bursdagsfeiring med andre barn. Planen var å gjøre det enkelt, og ikke alt for kostbart. Halvparten av tiden brukte jeg på planlegging, og tenkte ved flere anledninger at jeg skulle ønske noen hadde servert meg en “Sjørøverbursdags mal”.
SÅ, for deg som har planer om en piratbursdag, kommer det noen tips her 🙂
På butikken koster det rundt 25 kr for 6 invitasjoner, og skal man be flere, blir det fort dyrt. Et tips er å printe ut sjørøverskaller, klippe dem ut, og skrive på baksiden. Kovolutt er ikke nødvendig! Da blir totalsummen rundt 5 kr i vanlige hvite ark..
Her klippet jeg tilssvarende saller som invitasjonene, og strødde dem utover bordet. Bordet ble dekket med gråpapir, og to store skåler med tegneblyanter var en del av pynten. Her kan man bruke farger man har fra før, eller kjøpe en stor pk på feks Clas Ohlson til under 50 kr. Jeg dekket på med blanke plastkopper, hvite pappfat, svarte sugerør og hvite servietter. For å gjøre det hele litt mer sjørøver”aktig” strødde jeg gullpenger ut over bordet. Disse hadde jeg kjøpt på Obs! Sorte skåler, mørke lys som jeg bruker videre etter bursdagen, og sverd som barna fikk i sommer ble bordpynt. Skumle sjørøverballonger sammen med vanlige ballonger som en ekstra pyntetouch, gjorde bordet festklart.
En fornøyd bursdagsgutt! ! !
Skattekiste/Skattejakt/Skattekart:
På en sjørøverbursdag er det en forventning til at det er skattejakt, og da med ekte skattekiste. Dette gjode jeg til en meget enkel sak, og brukte en boks jeg hadde, dekorerte den “stygt” med gråpapir, og klistret noen skaller og gullmynter på toppen. Gråpapiret var restene fra bord-duken, som ble kjøpt på Rema 1000 til 25 kr. Til en skattejakt trengs skattekart, så her printet tegnet jeg for frihånd, “knøvlet” papiret og brente noen av sidene, før jeg helte over litt kaffe.
Skattejakten ble en suksess, og skattekista var veldig stas..
…og jeg er overbevist om at ALLE er flinkere til å tegne enn meg! – det morsomme var at barna skjønte hvor de skulle (..med noen små tips).
Servering:
Bursdagen startet kl 17, så mat i magen måtte barna få. Jeg lagde tre store pizza med ost og skinke, og sannelig ble ikke rubbel og bit spist opp. Her kan man lage deigen fra bunnen av, men ejg valgte å kjøpe ferdig. Med litt pizzasaus fra Rema, skinke og ost, ble det en meget barnevennlig middag.
Pizzasausen fra Rema 1000 koster bare 10 kr, og er veldig veldig god! !
Av erfaring så lager jeg alt for mange kaker, og styrer for mye. Ungene bryr seg ikke så mye, sånn egentlig, og nå som ungene er så stor, er det et ftall av foreldre som får sett alt arbeidet som ligger tilgrunn med en fancy kake, flere lag med gele, utallige kaker og andre godsaker. Denne gangen bestemte jeg meg for å gjøre det enkelt, og satset på muffins/cupcakes og sjokoladekake. De vanlige lyse muffinsene fra Rieber og Sønn/Toro er glutenfrie, og perfekt dersom det viser seg at noen er intollerante, så det ble med to pakker av denne. Det ble rundt 25 muffins, som ble dekorert med smørkrem, og pyntet med sjørøverflagg fra nille. Toppingen var samme som både inne i kake, og glasuren på kaken. Brukte restene.
Etter ønske fra Filip ble det sjørøverkake, og for å ikke bruke hele natten på en kake som skulle fortæres noen timer senere, ble det en ekel variant, som ALLE klarer å lage. Jeg brukte 1,5 pose langpanne sjokoladekake fra Rieber og Sønn. Fremgangsmåten er enkel:
1. stek kaken, la den bli kjølig, og snu den på hodet.
2. Skjær kaken i tre like store deler, og skjær en spiss på to av delene (se bildet under)
3. Lag en smørkrem for å holde bitene sammen. (200 gr mykt smør, 350 gr melis, 3 ss bakekakao, 1 eggeplomme).
4. Legg lagene oppå hverandre, og sett i kjøleskap til smørkremen har stivnet
5. Lag glasur for å dekorere båten: (200 gr mykt smør, 400 gr melis, 1 stor boks philadelphia krem ost, 2-3 ss vaniljesuker + farge). Jeg har brukt svart farge fra cacas.
6. Smør glasuren over hele båten, og pynt med ønsket snop. Her brukte jeg svarte krokodiller som pynt på fatet, lakrissnører, nonstop og seigmenn. Jeg klippet ogås noen sugerør som ble brukt til kanoner, og lagde egne flagg i word. Print ut flagg HER.
Kaken in the making…
Dekorasjonen til sjørøverbåten ble enkel, men veldig populær hos barna..!
Grillpinner som mast..
En vellykket barnebursdag, med fornøyde unger og en lykkelig bursdagsgutt! !
