I dag har jeg og Sonja lagd kanelknuter. Med inspirasjon fra facebook, lagde vi vår egen verson av kanelboller!
OPPSKRIFT KANELKNUTER
10 dl melk
250 g smør
1 pk gjær
1 ts bakepulver
2 ½ dl sukker
3 ⅓ ts malt kardemomme
1.7 kg hvetemel
1 stk sammenvispet egg til pensling
smør, kanel og sukker til fyll (vaniljekrem om ønskelig)
Slik Gjør Du
1. Smelt smør, og hell det over i melken. Kan lunkes på platen.Ved fersk gjør skal den røres ut i vesken.
2. Bland sammen alt det tørre, og hell i melk/smør.
3. Elt deigen. Ha i mer mel om deigen blir klissete.
4. La heve i ca 40 min
5. Del deigen i ca 5 deler, og kjevle ut en og en
6. Smelt smør og smør utover deigen. Strø over kanel og sukker
7. Brett deigen over hverandre (fyll mot fyll)
8. Skjær strimler på langs på (ca 1,5 cm bred)
9. Holdt tak den siden av srimlen som har bretten, og tvinn
10. Se film HER for resten av beskrivelsen på knuter…
11. pensle med egg
12. stekes midt i ovnen på ca 200 grader i ca 10 min til de er gyldne
13. Nam Nam Nam
NB: Husk å meld på konkurransene mine
* Vinn gavekort på 500 kr fra SøteSmå.no HER – SISTE SJANSE I DAG FREDAG!!
* Vinn 2 gavekort på 400 kr fra Lykkeland.no HER -VINNEREN KÅRES ONSDAG 24. OKTOBER
* Vinn gavekort på 200 kr fra Miinto.no HER – VINNEREN KÅRES SØNDAG 21. OKTOBER
9 kommentarer
Nam nam nam 😀
Yumm yummm!!! 😀
Mm, det så godt ut!Hvor mange blir en sånn porsjon ca?
Det såg helt herlig ut, dette må prøves! 🙂
Sarah: Det ble sånn ca 4 brett 🙂 rundt en 50- 60 stk tror jeg det ble 😀
Dæm såg utrolig god ut! Ska prøv å bak sånne ikveld! Flink dåkk e 🙂
så kjempe godt ut 😀
hyggelig med kommentar tilbake!
Ett ord: Nam!
så gode ut!:)
Koselig med kommentar tilbake også♥
Ha en fin dag videre!